Powered by vBulletin

ADseans

النتائج 1 إلى 12 من 12

الموضوع: مندازي

  1. #1
    ™®» اداري سابق «®™ الصورة الرمزية نزوى
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    ولاية نزوى
    المشاركات
    2,334

    مندازي

    في وايد طرق حق طبخ المندازي وبحط الطرق الي حصلتهم وعاد سو الي يعجبكم يا حلوين


    الطريقة (1)
    المقادير


    -خمس اكواب طحين ابيض (رقم واحد)
    -بيضتين
    -اربع ملاعق حليب
    -ملعقتين خميره
    -ملعقه بيكنج بودر
    -نص كوب زيت
    -كوب سكر او ممكن تسوي زياده اذا كنت تريده حلو وايد
    -ماء للعجن


    الطريقه



    -تخلط كل المقادير اللي عندك وتعجنها مع بعض جيدا (عجينة كل ما عجنتها اكثر كل ماكانت طريه واحلى) وتتركها بعد كذا وتغطيها لحد ما تتخمر وتنتفخ.
    -تاخذ شوي من العجينه وتكورها وبعدين تبداء تفردها وبعد كذا تقصها على شكل مثلثات او دوائر
    -بعد الفرد تتركها ربع ساعه وبعدين تقليها في زيت (ولازم يكون الزيت كثير عشان الخبز ينتفخ من كل الجوانب)
    -وطبعا لما تحمر (لونها يكون ذهبي او بني فاتح) تشيلها من الزيت وتحطها على ورق عشان يمتص الزيت منها........وتستمر على هذه الطريقه لحد ماتخلص الكميه اللي عندك



    الطريقة (2)

    المقادير


    ملعقتين كبيرتين من السكر
    كوب وربع من الطحين الابيض
    ملعقه صغيره من الخميره الناعمه
    3 ملاعق كبيره من السمن

    الطريقة

    وتعجن بالماء حتى تصبح متماسكة
    ثم تترك لمدة ساعة وبعدها تفرد بالشوبك فردا متوسط وعلى هيئة مثلثات وتترك بعد القطع نصف ساعة ثم تخبز في الزيت




    الطريقة (3)

    المقادير


    واحد وربع كوب طحين
    ملعقتين سكر
    ملعقة صغيرة خميرة
    ربع ملعقة صغيرة هيل
    نص كوب ماي
    ثلاث ملاعق زيت
    وزيت يقليو فيه


    و الطريقه

    خلط كل المقادير مع بعض



    الطريقة(4)
    المقادير


    ADseans



    1 وبع كوب دقيق
    نصف كوب ماء
    ملعقتين سكر
    ملعقة صغيرة خميرة فورية
    3 ملاعق زيت
    وربع ملعقة هيل

    الطريقة

    1- تعجن جميع المقادير مع بعضها البعض
    2- ندعها تتخمر لمدة ساعة ونصف
    3- نفرد العجينة ونقطعها مثلثات
    4- تحمر ع نار متوسطة


    وبعدين بالهنا والشفاء







  2. #2
    ™®» مشرفة سابقة «®™ الصورة الرمزية أروجة العسولة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    أكسجيني الفيحاء
    المشاركات
    2,307

    رد: مندازي

    بس شفت كلمة مندازي..ع طوووول جيت أركض هنا

    تسلم نزوى ع الموضوع..


    طـ لــ ا سـ م آمالي تجرعني الأســى
    وشــوقي إلى المجهول يمعن في قهري

    ..Arooja is here..

  3. #3
    ™®»مشرفة خاصة«®™ الصورة الرمزية صدى الأحساس
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الدولة
    حيثُ انا
    المشاركات
    4,185

    رد: مندازي

    اول مره اسمع عنها سويت بحث

    قلت لازم اعرف كيف شكلها وطلعت معي هصوره





    والبعض يحط عليها سكر بعدماتخلص على حسب ماشفت
    تشبه اكله عندنا اسمها قريصات بس نشكلها دوائر
    ويكلونها مع عسل ...
    يعافيك ربي" نزوي" ع الموضوع الطيب والشهي ...






  4. #4
    شعاع براق الصورة الرمزية غرور
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    في قلب محبوبين
    المشاركات
    947

    رد: مندازي

    تسلم الايادي يا نزوى ع طريقه ،،،

    والله يعطيك الف عافية

    دمتم سالمين

    دعاء الرعد :

    "سبحان الذي يسبح الرعد بحمده و الملائكة من خيفته".

    الدعاء إذا رأى المطر

    " اللهم صيباً نافعاً ".

    الذكر بعد نزول المطر

    "مطرنا بفضل الله و رحمته ".

    مايقول إذا كثر المطر وخيف منه الضرر

    " اللهم حوالينا ولاعلينا ، اللهم على الآكامِ والظرابِ وبُطون الأودية ، ومنابت الشجر ".

  5. #5
    ™®» مشرف سابق «®™ الصورة الرمزية عمـاني وأفتخــر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    بـــلد قابوس
    المشاركات
    5,326

    رد: مندازي



    أممممممم جوعتنا عاااد نبي منها الحين ...

    مندازي أحسن أكله أكلها فالريوق أمممم

    شكرى لك اخي نزوى ع المندازي ودائما طيب ...




    أتمنى الضغط هــــــنـــا


    أنشر الموقع بارك الله فيك

  6. #6
    شعاع براق الصورة الرمزية مجنون الحارة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الدولة
    حارة الواق واق
    المشاركات
    1,645

    رد: مندازي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صدى الأحساس مشاهدة المشاركة
    اول مره اسمع عنها سويت بحث

    قلت لازم اعرف كيف شكلها وطلعت معي هصوره





    والبعض يحط عليها سكر بعدماتخلص على حسب ماشفت
    تشبه اكله عندنا اسمها قريصات بس نشكلها دوائر
    ويكلونها مع عسل ...
    يعافيك ربي" نزوي" ع الموضوع الطيب والشهي ...
    صدى الاحساس المندازي والقريصات بينهم فرق شاااااااااااااااااااااااااااسع

    القريصات تعمل بالثوم او البصل الاخضر او بدونهم طبعا مع عسل النحل او العسل الاسود (النخل)
    اما المندازي من المعجنات
    وعاد تاكليها عالريوق مع الشاي
    ممممممممممم


  7. #7
    ™®» اداري سابق «®™ الصورة الرمزية نزوى
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    ولاية نزوى
    المشاركات
    2,334

    رد: مندازي

    وهذا طبق أخر من الأكلات الزنجبارية


    كتشوري





    المقادير



    - 7 او 5 قطع بطاط مسلوق
    -عصير 4 ليمونات متوسطات الحجم
    - من 2 الى 4 ملاعق فلفل احمر حار مطحون
    - 2 الى3 ملاعق كزبره مفرومه فرما ناعما
    - 3 ملاعق بصل اخضر طويل مقطع قطع صغيرة
    ولاتنسون الملح (الكميه حسب الرغبه)
    -بيضه مخلوطه
    -طحين ابيض



    الطريقة



    - يتم تقشير البطاط بعد ما يتفوح وتتأكدي انه لين قابل للهرس ..(لانه قد تكون في كتل صلبه)



    - اهرسي البطاط بهراسه او ملعقة ولكن حاذري ان تهرسيه او تعجنيه في عجانه او اي اله كهربائيه



    - يضاف عصير الليمون ويخلط جيدا مع البطاط وكذلك الكزبره والفلفل والملح



    - بعد ما تنتهي من هذي الخطوات ابدئي بتشكيل البطاط على شكل دائري او بيضاوي متوسط واغمسيه في البيض وبعدين في الطحين وابدئي بقليه في زيت عميق شوي على نار هادئة حتى يحمر ..







  8. #8
    ™®» مشرفة سابقة «®™ الصورة الرمزية جناح فراشة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    في عالم الأحلام مع الفراشات
    المشاركات
    2,808
    مقالات المدونة
    4

    رد: مندازي

    مشكووووور

    بس

    نزوى أحسلك تسويه ف موضوع جديد


  9. #9
    ™®» اداري سابق «®™ الصورة الرمزية نزوى
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    ولاية نزوى
    المشاركات
    2,334

    رد: مندازي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جـنـاح فـراشـة مشاهدة المشاركة
    مشكووووور

    بس

    نزوى أحسلك تسويه ف موضوع جديد
    هو زين
    بس قلت أحطهن في مكان واحد
    كونها اكلات زنجبارية







  10. #10
    ™®» مشرفة سابقة «®™ الصورة الرمزية جناح فراشة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    في عالم الأحلام مع الفراشات
    المشاركات
    2,808
    مقالات المدونة
    4

    رد: مندازي

    بس إلي داخل قبل عاد ما بيشوفة مره ثانية،،



    فأ أحسلك تسويه ف جديد علشان يشوفة الجميع


  11. #11
    ™®» اداري سابق «®™ الصورة الرمزية نزوى
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    ولاية نزوى
    المشاركات
    2,334

    رد: مندازي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جـنـاح فـراشـة مشاهدة المشاركة
    بس إلي داخل قبل عاد ما بيشوفة مره ثانية،،



    فأ أحسلك تسويه ف جديد علشان يشوفة الجميع
    طيب راح اخذ بنصيحتك
    أحنا كم جناح فراشة معنا
    ولا يهم المواضيع القادمة في في صفحة جديدة







  12. #12
    ™®» مشرفة سابقة «®™ الصورة الرمزية جناح فراشة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    في عالم الأحلام مع الفراشات
    المشاركات
    2,808
    مقالات المدونة
    4

    رد: مندازي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نزوى مشاهدة المشاركة
    طيب راح اخذ بنصيحتك
    أحنا كم جناح فراشة معنا
    ولا يهم المواضيع القادمة في في صفحة جديدة







    شكرا خيوااا




    كذاك أبغاك تسمع الكلام،،


    ههههه


    أمزح تراااه،،


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •